Schallalai
Shallalai ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 3 kleinen Zwiebeln, gehackt, 1 kleinen Dose Piment, gehackt, 3 kleinen grünen Bohnen, gehackt und 1 Dose Pilzcremesuppe, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Grüne Paprika und Zwiebeln in einer schweren Pfanne mit gerade genug Crisco zum Kochen anbraten.
Sobald es weich ist, das Hackfleisch hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen, bis das Fleisch gebräunt ist.
Suppe und Piment hinzufügen und etwa 10 Minuten auf niedriger Stufe kochen lassen.
Zum Servieren 1 oder 2 Dosen chinesische Nudeln öffnen und über Shallalai gießen.
Für 6 Personen.
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