Relish de maïs shaker
Shaker Corn Relish est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. sucre, 4 c. vinaigre, 1 cuillère à soupe. sel nature, 1 cuillère à soupe. graines de céleri et 1 cuillère à café de curcuma, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une grande cocotte, mélanger le sucre, le vinaigre et les épices et porter à ébullition.
Ajouter les légumes et cuire 25 minutes en remuant de temps en temps.
Emballez dans des bocaux chauds échaudés et fermez hermétiquement. Pour varier, ajoutez 2 c. de moutarde sèche.
Donne 12 pintes.
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