Relish de maïs shaker
Shaker Corn Relish est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. sucre, 4 c. vinaigre, 1 cuillère à soupe. sel nature, 1 cuillère à soupe. graines de céleri et 1 cuillère à café de curcuma, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans une grande cocotte, mélanger le sucre, le vinaigre et les épices et porter à ébullition.
Ajouter les légumes et cuire 25 minutes en remuant de temps en temps.
Emballez dans des bocaux chauds échaudés et fermez hermétiquement. Pour varier, ajoutez 2 c. de moutarde sèche.
Donne 12 pintes.
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