Sfinge
Sfinge ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Eiern, 1 c. Wasser, 2 c. gesiebtes Mehl, 2 EL. Zucker und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eier und Wasser verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Die trockenen Zutaten zusammensieben und unter die Eier rühren.
Abdecken und an einem warmen Ort 1 1/2 Stunden ruhen lassen.
2 Tassen Öl zum Kochen bringen. Geben Sie jeweils einen Esslöffel Teig in das Öl.
Kochen Sie jeweils nur 3 Finger, etwa 3 bis 4 Minuten.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und noch heiß im Zucker wälzen.
Ergibt 2 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
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