Salade à sept étages
La salade à sept couches est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 laitue pommée, cassée en bouchées, 1 c. céleri tranché finement, 1 gros oignon rouge espagnol tranché finement, 2 c. mayonnaise et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une cocotte rectangulaire de 3 litres, étalez une couche de laitue.
Couvrir la laitue d'une couche de céleri.
Couvrir le céleri d'une couche d'oignon.
Mélanger la mayonnaise, le sucre et le sel et étaler sur la couche d'oignon.
Émiettez le bacon croustillant sur la couche de mayonnaise.
Saupoudrer une couche de brocoli haché non cuit sur le bacon.
Couvrir le brocoli de fromage râpé.
Couvrir de papier d'aluminium et réfrigérer.
Préparez 12 à 24 heures avant de servir.
Se conserve 2 à 3 jours.
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