Casserole à sept couches
La cocotte à sept couches est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. riz non cuit, 1 c. maïs à grains entiers, 1 (n° 303) boîte de tomates étuvées, 1/2 c. d'eau et 1/2 c. oignon finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Placez le riz non cuit dans une cocotte beurrée de 2 litres.
Ajoutez une couche de maïs, la moitié des tomates et la moitié de l'eau, les oignons, le poivron vert et le bœuf cru.
Salez et poivrez chaque couche.
Versez le reste des tomates et de l'eau sur les ingrédients.
Assaisonner au goût. Couvrir et enfourner 1 heure à 350°.
Retirer le couvercle et cuire encore 30 minutes.
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