Grüne Sesambohnen
Grüne Sesambohnen sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frischen grünen Bohnen, geputzt, 1 EL. Sesamkörner, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 2 EL. Mit Raps- oder Pflanzenöl und Salz nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Bohnen in einen Topf geben und mit Wasser bedecken; zum Kochen bringen.
Ohne Deckel 8 bis 10 Minuten kochen, bis es knusprig und zart ist. In der Zwischenzeit in einer Pfanne die Sesamkörner und den Knoblauch in Öl anbraten.
Bohnen abtropfen lassen; In die Knoblauchmischung einrühren.
Mit Salz würzen. Ergibt 6 Portionen.
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