Poulet croustillant au sésame

Combinez les 8 premiers ingrédients dans un mélangeur ou un robot et mélangez bien.

Verser dans un plat peu profond allant au four.

Ajouter le poulet et retourner plusieurs fois pour bien enrober.

Couvrir et réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit, en retournant de temps en temps.

Préchauffer le four à 375°.

Beurrer un plat allant au four de 9 x 9 pouces.

Égoutter le poulet en réservant la marinade.

Disposer en une seule couche dans le plat préparé.

Saupoudrer de gressins écrasés et parsemer de beurre.

Cuire au four, en arrosant fréquemment avec la marinade réservée, jusqu'à ce que le poulet soit tendre, environ 25 minutes. Servir chaud.

Peut également être réalisé avec des escalopes de poulet.