Ailes de poulet au sésame
Les ailes de poulet au sésame sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 1/2 cuillères à soupe. sauce soja légère, 1/2 gousse d'ail hachée, 1/2 c. gingembre frais émincé, 1 c. du miel et du poivre noir fraîchement moulu au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans un bol, fouettez ensemble la sauce soja, l'ail, le gingembre, le miel et le poivre.
Ajoutez les ailes; mélangez-les pour les enrober et laissez-les mariner, couverts et réfrigérés, pendant 2 heures. Tapisser un plat allant au four de papier d'aluminium et disposer les ailes égouttées (en réservant la marinade) en une seule couche sur le papier d'aluminium.
Badigeonner les ailes d'huile; saupoudrez-les de graines de sésame et faites-les cuire au milieu d'un four préchauffé à 400° en les arrosant de temps en temps avec la marinade réservée, pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Pour 4 personnes en hors-d'œuvre.
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