Sesam-Rindfleisch

Name: Sesam-Rindfleisch
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound rundes Steak; 4 tablespoons Sojasauce; 4 tablespoons weißer Zucker; 4 tablespoons Pflanzenöl; 2 cloves Knoblauch, gehackt; 2 Frühlingszwiebeln, gehackt; 2 tablespoons Sesamsamen

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 4 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Runde Steakstreifen und gehackte Frühlingszwiebeln werden mit Sojasauce und Knoblauch mariniert und dann schnell mit Sesamkörnern gebraten. Wenn Sie diesen Geschmack mögen, fügen Sie der Marinade etwas Sesamöl hinzu. Mit Reis servieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 10 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 pound rundes Steak

4 tablespoons Sojasauce

4 tablespoons weißer Zucker

4 tablespoons Pflanzenöl

2 cloves Knoblauch, gehackt

2 Frühlingszwiebeln, gehackt

2 tablespoons Sesamsamen

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 354

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 22.5g 29%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 944mg 41%

Kohlenhydrate gesamt 15.8g 6%

Ballaststoffe 0.9g 3%

Zucker gesamt 13g

Eiweiß 22.2g 44%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Sojasauce, Zucker, Öl, Knoblauch und Zwiebeln in einer großen Schüssel vermischen.

Steak in Streifen schneiden und in die Schüssel geben.

Abdecken und über Nacht oder mindestens 30 Minuten im Kühlschrank lagern.

Im Wok oder in der Bratpfanne ca. 5 Minuten braten, bis sie braun sind.

Sesamkörner hinzufügen und weitere 2 Minuten kochen lassen.