Casserole de légumes secrète
La cocotte de légumes secrète est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. légumes italiens surgelés, 1 c. de fromage cheddar fort râpé, 1 c. du céleri coupé en dés, 1 oignon moyen haché et 1 petite boîte de châtaignes d'eau tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire le céleri et l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres (conserver une partie du beurre pour la garniture).
Cuire les légumes selon les instructions sur l'emballage.
Bien égoutter et mélanger avec le céleri, l'oignon, les châtaignes d'eau, le fromage et la mayonnaise.
Mettre dans une cocotte beurrée et garnir de craquelins Ritz émiettés, mélangés au reste du beurre. Cuire au four à 325° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la cocotte soit chaude et bouillonnante et que le fromage ait fondu.
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