Purée de pommes de terre du deuxième jour
La purée de pommes de terre du deuxième jour est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. purée de pommes de terre froide, 1/2 c. lait, 2 c. farine, 2 œufs battus en mousse et du sel et du poivre blanc au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélangez le tout, sauf le beurre, en battant bien.
Mettre dans une cocotte beurrée ; étaler le beurre dessus.
Cuire 25 minutes au four à 400° jusqu'à ce que le dessus soit doré.
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