Purée de pommes de terre du deuxième jour
La purée de pommes de terre du deuxième jour est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. purée de pommes de terre froide, 1/2 c. lait, 2 c. farine, 2 œufs battus en mousse et du sel et du poivre blanc au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez le tout, sauf le beurre, en battant bien.
Mettre dans une cocotte beurrée ; étaler le beurre dessus.
Cuire 25 minutes au four à 400° jusqu'à ce que le dessus soit doré.
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