Guisantes de ojo negro sazonados
Los Black-Eyed Peas sazonados son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de guisantes de carita secos, remojados durante la noche, 4 c. agua, 1 cubito de caldo de pollo, 2 cebollas pequeñas cortadas en cuartos y 2 vainas de pimiento picante o 1 cucharadita. Pimiento rojo triturado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Escurra los guisantes (si lo desea, en lugar de remojarlos, cubra los guisantes con agua y déjelos hervir y luego déjelos reposar durante 1 hora).
Combine los guisantes, el agua, el caldo, la cebolla, el pimiento, el ajo, el tomillo, el aceite vegetal y la sal en una cacerola o en una cacerola grande.
Deje hervir, luego reduzca el fuego y cubra.
Cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que estén tiernos.
Agregue agua adicional si la mezcla de guisantes se vuelve demasiado espesa.
Sirve 8.
🍷 Maridajes Perfectos
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