Fruits de mer Nicolson
Seafood Nicolson est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de crevettes moyennes, 1/2 lb de pétoncles de baie, 3/4 lb de chair de homard, 1 pt. crème (épaisse) et 1/2 c. vin, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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1. Mettez le beurre, les poireaux, l'oignon, l'ail et le poivron rouge dans la poêle et faites revenir.
2. Ajoutez 1/2 c. vin, persil, jus de citron, sel et poivre.
Cuire 2 minutes. Ajouter la crème.
3. Cuire plusieurs minutes à ébullition. Ajouter les pétoncles et le brocoli et cuire encore quelques minutes.
4. Juste avant de servir, ajoutez les crevettes et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient juste roses.
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