Name: シーフードガンボ
Ingredients: 2 tbsp. オリーブ油; 1 大きめの玉ねぎのみじん切り; 1 みじん切りピーマン; 1 (12 oz.) can キノコ、スライス; 3 cloves ニンニク、みじん切り; 2 tsp. 乾燥バジルの葉、砕いたもの; 2 tsp. 乾燥タイム、砕いたもの; 2 tsp. パプリカ; 1 tsp. 塩; 1/2 tsp. ペッパー; 1/8 tsp. カイエンペッパー; 2 c. 温かい炊き込みご飯; 1 (28 oz.) can ホールトマト、ジュースと一緒に切る; 1 (14 1/2 oz.) can 鶏がらスープ（原液）; 1 (8 oz.) can トマトソース; 3 月桂樹の葉; 1 lb. しっかりとした新鮮な魚; 8 oz. 冷凍オクラをスライスし、洗って水気を切る; 1/2 lb. 中エビ、殻付き; 1 lb. 温かいイタリアン ソーセージ、厚さ約 1/2 インチに切る; 2 doz. ムール貝; 魚の切り身（オヒョウ、フエダイ、オレンジラフィー）、1インチの大きさに切る