Meeresfrüchte-Gumbo
Seafood Gumbo ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Okra, in Scheiben geschnitten, 2 Pfund Garnelen, geschält, 1 8-Unzen. Dose ganze Tomaten, 2 Zwiebeln, gehackt und 1 1/2 qt. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Geben Sie Öl in einen großen Topf und bräunen Sie das Mehl unter ständigem Rühren. Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie hinzufügen und kochen, bis die Gewürze weich sind
Geschälte Garnelen hinzufügen und kochen, bis die Garnelen rosa werden.
Okra hinzufügen und weiterrühren.
Weitere 5 Minuten kochen.
Fügen Sie die Dose Tomaten hinzu und fügen Sie dann etwa 1 1/2 Liter Wasser hinzu.
Lorbeerblatt, Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Etwa 2 Stunden kochen lassen.
Über Reis servieren.
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