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समुद्री भोजन फेटुकाइन
यह एक बुनियादी अल्फ्रेडो सॉस है, लेकिन अन्य की तुलना में इसमें कम वसा और कैलोरी होती है। अपने पसंदीदा समुद्री भोजन या चिकन का उपयोग करें - दोनों इस नुस्खा के साथ बहुत अच्छी तरह से काम करते हैं।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
हल्के नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें।
पास्ता डालें और 8 से 10 मिनट तक या अल डेंटे तक पकाएं; नाली।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े, नॉन-स्टिक कड़ाही में मक्खन पिघलाएँ।
प्याज़ और लहसुन डालकर मिलाएँ और 1 मिनट तक पकाएँ।
झींगा और स्कैलप्स डालें, मिलाने के लिए हिलाएँ और 3 मिनट और पकाएँ।
आंच को मध्यम-निम्न तक कम करें।
पैन में आधा-आधा, नमक और काली मिर्च डालें और लगातार हिलाते हुए धीमी आंच पर पकाएं।
समुद्री भोजन मिश्रण पर धीरे-धीरे 1/2 कप परमेसन चीज़ छिड़कें और एक मिनट तक हिलाते रहें।
आंच से उतार लें.
पके हुए पास्ता को पैन में डालें, अच्छी तरह से कोटिंग करें।
बचा हुआ परमेसन चीज़ छिड़कें और परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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