Chaudrée de Fruits de Mer
La chaudrée de fruits de mer est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. porc salé finement coupé, 1/4 c. oignon finement coupé, 2 boîtes (7 oz chacune) de palourdes et de homard, 2 c. pommes de terre cuites, coupées en dés et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire le porc dans une grande poêle pendant 1 ou 2 minutes.
Ajouter l'oignon; cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, en remuant 2 ou 3 fois.
Égoutter les fruits de mer dans une passoire; économiser du liquide.
Ajouter le liquide de fruits de mer et les pommes de terre au mélange de porc.
Cuire à couvert jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien chauffées. Hachez les fruits de mer avec un couteau et ajoutez le lait et les assaisonnements au mélange de porc.
Chauffer lentement jusqu'à la température de service.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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