Chaudrée de Fruits de Mer
La chaudrée de fruits de mer est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 gros oignon coupé en dés, 3 branches de céleri coupées en dés, 3 pommes de terre moyennes coupées en dés, 3/4 lb de chaudrée de poisson, hachées à 3/4 de pouce et 1/4 c. petites crevettes décortiquées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon; ajouter le céleri, les pommes de terre, le poisson, les crevettes, les pétoncles et le jus de citron.
Laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Ajoutez le sel d'oignon, le persil, le basilic et l'aneth.
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