Casserole de Fruits de Mer
La cocotte de fruits de mer est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. céleri haché, 1/2 c. poivron vert, 1/2 c. poivron rouge et 1 petite boîte de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire l'oignon, le poivron et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans 1 cuillère à soupe d'huile. Ajoutez les fruits de mer.
Laisser mijoter doucement jusqu'à ce que les fruits de mer soient cuits, environ 5 minutes.
Ajouter les champignons égouttés.
Ajouter la bisque de homard ou la soupe de crevettes ou la sauce Newberg et 1/2 tasse de lait.
La sauce Newberg est faite avec du lait ; n'ajoutez pas de supplément.
Versez le tout dans une cocotte.
Saupoudrer le dessus de fromage râpé et enfourner à 350° pendant 1/2 heure.
Servir avec du riz.
Si vous en servez plus de 6, utilisez 1 livre de fruits de mer chacun. Une boîte de chair de crabe peut également être ajoutée.
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