Cacciatore aux fruits de mer
Le Cacciatore aux fruits de mer est un dîner moyennement facile. Composé d'1 gros oignon coupé en lanières, 1 poivron vert coupé en lanières, 2 c. d'huile, 1 pot (16 oz) de sauce à spaghetti et 1 (8 1/4 oz) boîte de tomates cuites, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Cuire et mélanger l'oignon et le poivron vert dans l'huile chaude dans une grande poêle.
Ajouter la sauce à spaghetti, les tomates, les crevettes, les pétoncles, le vin, le basilic et l'origan.
Porter à ébullition; réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
Incorporer le riz; couverture.
Retirer du feu.
Laissez reposer 5 minutes.
Donne 4 portions.
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