Seeschaumglasur

Seeschaumglasur

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Seafoam Icing ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiweiß, 2 1/4 c. oder 1 Pfund brauner Zucker, 5 TL. Wasser und 1/2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eiweiß, Zucker und Wasser im Wasserbad vermischen.

Zum Mischen gut verrühren.

Über schnell kochendes Wasser geben und ständig schlagen, bis die Mischung Spitzen bildet (ca. 7 Minuten).

Vom Herd nehmen.

Vanille hinzufügen.

Schlagen, bis die richtige Konsistenz erreicht ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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