Caramelo de espuma de mar
Seafoam Candy es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1/2 c. almíbar blanco, 1/2 c. agua, 2 claras de huevo y 1 c. nueces picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Mezclar el azúcar, el agua y el almíbar.
Cocine hasta que se forme una bola dura en agua fría.
Vierta sobre las claras batidas.
Batir hasta que esté firme y agregar las nueces y la vainilla.
Dejar caer a cucharadas sobre papel encerado.
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