Écume de mer
Seafoam est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. sucre, 1/2 c. sirop de karo blanc, 1/2 c. d'eau, 1 c. noix de pécan hachées et 1 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélangez le sucre, le sirop, l'eau et le vinaigre et faites cuire jusqu'à ce qu'il forme une boule molle.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Versez le sirop sur les blancs d'œufs en filet lent, en battant constamment.
Ajouter la vanille.
Lorsque le bonbon est presque ferme, ajoutez les noix de pécan.
À l'aide d'une cuillère, battre jusqu'à ce qu'il soit suffisamment ferme pour pouvoir être déposé sur du papier ciré beurré.
🍷 Accords Parfaits
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