Pastel de las Escrituras (Busque las referencias en el Antiguo Testamento)
El pastel de las Escrituras (busque las referencias en el Antiguo Testamento) es una cena moderadamente fácil. Elaborada con jueces 5:25 (1/2 taza de mantequilla o margarina), jeremías 6:20 (1 taza de azúcar), isaías 10:14 (3 huevos, separados), éxodo 16:31 (1 cucharada de miel) y 1 reyes 4:22 (2 tazas de harina tamizada), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Batir la mantequilla, agregar el azúcar batiendo poco a poco hasta que esté suave.
Agrega las yemas de huevo, una a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Incorpora la miel.
Agrega los ingredientes secos tamizados, alternando con la leche, batiendo solo hasta que quede suave.
Agregue nueces y frutas.
Incorpora las claras de huevo batidas a punto de nieve y vierte en un molde para pan de 9 x 5 x 3 pulgadas, forrado en el fondo con papel encerado.
Hornee a 350° en horno precalentado durante 1 hora o hasta que esté cocido.
Enfríe el pastel en el molde de 5 a 10 minutos, desmolde sobre una rejilla y retire el papel.
Voltéelo hacia arriba para que se enfríe.
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