Pastel de las Escrituras
El pastel de las Escrituras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. jueces 5:25 (mantequilla), 2 c. jeremías 6:20 (azúcar), 6 isaías 10:15 (huevos), separados, 1 cda. Éxodo 16:31 (miel) y 4 c. 1 reyes 4:22 (harina), tamizada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Batir bien la mantequilla y el azúcar.
Añade las yemas de huevo bien batidas y bate bien.
Agrega la miel; mezcla.
Tamice los ingredientes secos.
Agrega alternativamente con la leche a la mezcla de mantequilla.
Batir hasta que quede suave. Agrega nueces picadas y fruta.
Incorporar las claras de huevo bien batidas. Vierta en un molde de 9 x 13 pulgadas forrado con papel engrasado.
Hornear a 350° durante 1 hora 15 minutos.
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