Gâteau des Écritures

Crémer le beurre avec le sucre et les figues hachées et l'ajouter au mélange.

Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et ajouter le lait.

Tamisez une partie de la farine avec la levure chimique.

Ajouter le reste de la farine.

Ajouter en alternance au mélange crémeux avec le mélange d'œufs, bien battre. Ajouter les raisins secs et les amandes hachés, bien mélanger.

Verser dans le moule et enfourner à 375° pendant 30 min.