Rührei und Frühlingszwiebeln
Rührei und Frühlingszwiebeln sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (ca. 8) Bund Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, 2 EL. Butter oder Margarine, 6 Eier, Salz, Pfeffer und Paprika – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebeln in der Butter in der Pfanne etwa 2 Minuten anbraten.
Eier mit einer Gabel leicht verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Zu den Zwiebeln geben und bei schwacher Hitze kochen, dabei umrühren, während das Ei fest wird.
Wenn alles fest ist, mit Paprika bestreuen.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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