Rührei
Rührei ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Eiern, 1/4 c. Milch, 1/4 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer und 3 EL. Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Schlagen Sie die Eier in eine kleine Rührschüssel auf und achten Sie darauf, dass keine Eierschale in die Eier gelangt.
Milch, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Eiermischung mit einer Gabel verquirlen.
Margarine in die Pfanne geben; Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis die Margarine geschmolzen ist.
Eiermischung in die Pfanne gießen. Mit einer Gabel oder einem Spatel verrühren, bis die Eier einigermaßen trocken aussehen.
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