スコットランドのショートブレッド
スコットランドのショートブレッドは簡単なディナーです。スイートバター1ポンド、1cで作ります。粉砂糖と4c。ふるいにかけた中力粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
バターをクリーム状にし、よく混ざるまで砂糖を徐々に加えます。バターを使いすぎたり、油っぽくなったりしないでください。
徐々に小麦粉を加えていきます。
生地を軽く打ち粉をした台の上に出し、叩いて伸ばします。
小麦粉を全部使うことも、小麦粉と砂糖の一部を使ってたたくように塗ることもできます。
生地を1/4インチから1/2インチの厚さに叩きます。
直径1 1/2インチ以下のクッキーカッターで切ります。
各クッキーをフォークで2回刺します。
ベーキングシートの上にクッキーを置きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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