Galletas de mantequilla escocesas
Las galletas de mantequilla escocesas son una cena fácil. Elaborado con 1/2 libra de mantequilla (temperatura ambiente), 2 1/2 c. (aproximadamente) harina dos veces tamizada y 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Amasar los ingredientes y agregar la harina gradualmente hasta que la masa ya no se pegue al tazón ni a los dedos.
Coloque la bola de masa en una bandeja para hornear sin engrasar con los lados elevados.
Extienda la masa uniformemente, tenedor con agujeros y hornee a 275° durante 1 hora o hasta que comience a dorarse.
Retirar, cortar y azucarar inmediatamente.
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