Sablés écossais
Le Scottish Shortbread est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 3/4 c. sucre glace tamisé, 1/4 c. sel et 2 c. farine tout usage tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Au batteur à vitesse moyenne, battre le beurre, le sucre et le sel pendant 2 minutes.
Incorporer la farine à basse vitesse jusqu'à obtenir une pâte lisse. Vaporiser la poêle d’enduit à cuisson.
Presser la pâte dans le moule.
Cuire au four à 325° pendant 45 minutes.
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