Shortbread escocês
Scottish Shortbread é um jantar fácil. Feito com 1 quilo de manteiga, levemente amolecida, 1 c. açúcar superfino e 5 c. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
Junte a farinha aos poucos (as últimas 1 a 2 xícaras precisarão ser mexidas manualmente).
Vire sobre uma placa generosamente enfarinhada e estenda com 1/4 a 1/2 polegada de espessura.
Corte em triângulos ou retângulos.
Transfira para uma assadeira com uma espátula.
Pique várias vezes o topo com o garfo. Asse a 350° por aproximadamente 25 minutos ou até ficar firme e levemente dourado.
Esta massa é extremamente macia, mas geralmente não pegajosa, sendo necessário um toque suave.
🍷 Combinações Perfeitas
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