Galettes d'avoine écossaises
Les Scotch Oatcakes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine, 1 cuillère à soupe. sucre, 1 c. levure chimique, 1/2 c. sel et 2 c. flocons d'avoine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf le lait.
Une fois mélangé, incorporez le lait.
Bien mélanger.
Divisez la pâte en 6 parts.
Roulez chaque partie en un cercle de cinq pouces.
Coupez chaque cercle en quartiers (tranches de tarte).
Cuire au four à 450° sur un plat beurré pendant 15 minutes.
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