Barres d'avoine écossaises
Les Scotch Oat Bars sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oléo, 1 c. cassonade tassée, 2 c. flocons d'avoine rapides, 1 c. levure chimique et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le four à 350°.
Beurrer un moule graissé de 8 pouces.
Dans une casserole de taille moyenne, mélanger l'oléo et le sucre.
Chauffer en remuant jusqu'à ce que l'oléo fonde.
Incorporer les flocons d'avoine, la levure chimique, la vanille et le sel.
Mélangez soigneusement.
Verser dans le moule.
Répartir uniformément sur le fond du moule.
Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
Retirer du four.
Laisser refroidir environ 3 minutes.
Saupoudrer de pépites de chocolat.
Une fois fondu, répartir uniformément sur le dessus.
Cool. Couper en barres.
Donne 28 carrés (1 x 2 pouces).
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