Schnitzel (recette allemande)
Schnitzel (recette allemande) est un dîner facile. Composée d'escalopes de porc, de chapelure, de parmesan, de beurre et d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cassez les œufs dans un bol.
Versez la chapelure dans une assiette et le parmesan dans une assiette à part.
Mettez le beurre dans une poêle à feu moyen.
(Beaucoup de beurre.)
Faire tremper les escalopes dans les œufs et recouvrir de chapelure et de parmesan.
Répétez cette opération 2 à 3 fois jusqu'à ce qu'elle soit bien recouverte.
Faire revenir dans le beurre à feu doux à moyen jusqu'à ce que la viande soit cuite.
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