Schmorgan
Schmorgan ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1/4 TL. Salz, 2 EL. geschmolzene Butter, Zitronensaft und 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Alles glatt rühren.
In eine gefettete 10-Zoll-Pfanne (mit ofenfestem Griff) gießen.
Im vorgeheizten Ofen bei 450° 5 bis 8 Minuten backen.
Dann die Hitze für weitere 5 Minuten auf 350° reduzieren.
Das fertige Produkt ist goldbraun und hat eine Seitenlänge von 1/2 bis 1 Zoll. Aus der Pfanne nehmen und mit zerlassener Butter, Puderzucker und Zitronensaft bestreichen.
Dann servieren.
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