Ensalada Escandinava
La ensalada escandinava es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 lata (15 oz) de judías verdes cortadas a la francesa, escurridas y enjuagadas, 1 lata (15 oz) de guisantes pequeños, escurridas y enjuagadas, 2 tallos de apio, cortados en trozos pequeños, 1 cebolla picada y 1 lata pequeña (4 oz) de pimiento, picado en trozos pequeños, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Combine vinagre, azúcar, aceite y pimentón.
Mezclar hasta que el azúcar se disuelva.
Combina las verduras.
Vierta la mezcla líquida sobre las verduras y deje marinar aproximadamente 24 horas.
(Puede reservar líquido y utilizarlo en otro momento).
Escurrir y servir la ensalada.
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