Ensalada Escandinava
La ensalada escandinava es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 lata (16 oz) de judías verdes, escurridas, 1 lata (16 oz) de guisantes verdes, escurridos, 1 lata (2 oz) de pimiento morrón picado, 1 cebolla pequeña, finamente picada y 2 tallos de apio, en rodajas finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Combine las judías verdes, los guisantes, el pimiento morrón, la cebolla y el apio en un tazón grande.
Mezcle el azúcar, el aceite, el vinagre y la sal en un tazón pequeño.
Vierta sobre la mezcla de judías verdes; revuelva para mezclar.
Enfriar durante 24 horas.
Escurrir antes de servir.
Producir
10 porciones.
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