Scampi Primavera
Scampi Primavera ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 (1 Pfund) Pkg. Spaghetti, 3/4 c. Olivenöl, 3 große Knoblauchzehen, gehackt (2 EL), 1/2 TL. Mit fein gehackter Zitronenschale (optional) und dem Saft einer halben Zitrone liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
In der Zwischenzeit Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
Knoblauch mit Zitronenschale und/oder etwas Zitronensaft kochen und etwa 30 Sekunden verrühren.
Fügen Sie Gemüse und Garnelen hinzu und kochen und rühren Sie bei mittlerer Hitze etwa 3 bis 4 Minuten lang, bis die Garnelen rosa werden.
Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer bestreuen.
Basilikum und Petersilie unterrühren.
Über Spaghetti servieren.
Ergibt 8 Portionen.
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