白酒汁扇贝 I

白酒汁扇贝 I

⏱️ 40 min 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 20 min 👥 6 人份 👁️ 12 次浏览

这是一种美妙而简单的葡萄酒和黄油酱，适合海鲜和蔬菜。我特别喜欢和扇贝一起吃。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#1 小时以内 #小吃
👨‍🍳 做法

在一个中等大小的平底锅中，将白葡萄酒、酒醋和青葱混合。

煮至液体几乎蒸发，剩下约 1 汤匙。

加入浓奶油搅拌，煮沸直至减少一半。

一次搅拌一汤匙黄油，让每一种黄油融化，然后再添加下一种。

准备扇贝时要注意保暖。

在烤鸡设置上预热烤箱。

在扇贝上刷上橄榄油，撒上盐和胡椒。

放在预热的烤炉下，每面烤 2 分钟，直到扇贝变得不透明，边缘有一点棕色。

每盘放一勺酱汁，上面放 4 个扇贝。

🍷 完美搭配

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🥂 饮品

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