Überbackene Zucchini und Kartoffeln
Überbackene Zucchini und Kartoffeln sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 5 Scheiben Frühkartoffeln, 2 EL. Öl, 2 mittelgroße Zwiebeln, Knoblauch und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Verteilen Sie die Kartoffelscheiben auf dem Boden einer leicht gefetteten Kastenform (9 x 13 Zoll).
Zwiebeln in Öl mit Knoblauch anbraten, bis sie weich sind. Basilikum, Oregano und Thymian vermischen.
1/2 der Mischung zu den Zwiebeln geben.
Verteilen Sie die Zwiebeln gleichmäßig auf den Kartoffeln. Mit Buttermilch beträufeln.
Eine Schicht Zucchinischeiben so anordnen, dass die Kartoffel-Zwiebel-Mischung bedeckt ist.
Mit den restlichen Kräutern bestreuen; leicht salzen und pfeffern.
Den Cheddar-Käse gleichmäßig auf der Zucchini verteilen und dann den Parmesan darüber streuen.
Mit Folie abdecken; 35 bis 40 Minuten lang in einem auf 375 °C vorgeheizten Ofen backen, oder bis die Kartoffeln weich sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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