Überbackene Kartoffeln mit Schweinekoteletts
Überbackene Kartoffeln mit Schweinekoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Schweinekoteletts (1/2 Zoll dick), 1 EL. Öl oder Fett, 5 c. Kartoffeln, in Scheiben geschnitten, 6 (1 oz.) Scheiben geschmolzener amerikanischer Käse und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Koteletts in Öl anbraten.
Geben Sie die Hälfte der Kartoffeln in eine gefettete 9 x 13 Zoll große Backform und belegen Sie sie mit Käsescheiben.
Restliche Kartoffeln hinzufügen.
Koteletts auf die Kartoffeln legen.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Zwiebeln und Sellerie im Bratfett anbraten, bis sie weich sind.
Suppe und Milch in die Pfanne geben; erhitzen und über die Koteletts gießen.
Abdecken und 1 Stunde bei 350° backen.
Den Deckel abnehmen und 30 Minuten länger backen. Für 4 bis 6 Personen.
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