Überbackene Kartoffeln
Überbackene Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 bis 4 mittelgroßen Kartoffeln, in Scheiben geschnitten, 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 2 EL. Butter, 2 EL. Mehl und 1 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Zwiebeln und Kartoffeln in eine viertel Auflaufform schichten. Aus Butter, Mehl und Milch eine weiße Soße zubereiten.
Knoblauchpulver hinzufügen und über die Kartoffeln gießen. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Zugedeckt bei 350° 35 bis 40 Minuten backen.
Kurz vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.
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