Überbackene Kartoffeln

Überbackene Kartoffeln

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Überbackene Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Margarine, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/3 c. Mehl, 3 c. Milch und 2 1/2 c. Mit geriebenem Cheddar-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem mittelgroßen Topf Margarine schmelzen.

Zwiebel hinzufügen und anbraten, bis sie weich ist.

Mehl einrühren.

Bei schwacher Hitze 1 Minute kochen lassen.

Unter ständigem Rühren nach und nach Milch hinzufügen.

Bei mittlerer Hitze kochen, bis es leicht eingedickt ist und zu kochen beginnt.

1 Tasse Käse, Salz, Senf und Pfeffer hinzufügen.

Vom Herd nehmen; rühren, bis der Käse geschmolzen ist.

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