البطاطس المسلوقة

اخلطي الحليب والدقيق؛ أضف إلى البطاطس في المقلاة على سطح الموقد. باستخدام حرارة متوسطة، جلب إلى فقاعة.

أضيفي السمن وحركي حتى يذوب.

نضع البطاطس وكلها في طبق خزفي مدهون ونضعها في الفرن على حرارة 350 درجة، مغطاة، لمدة 3/4 ساعة.

إزالة الغطاء؛ اختبر البطاطس للتأكد من نضجها واتركها باللون البني في الأعلى.