Patatas gratinadas
Las patatas gratinadas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata de crema de apio, 1/3 c. leche, 4 tz. patatas en rodajas finas, 1/2 c. cebolla en rodajas finas (separada en aros) y 1 c. Con queso cheddar rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Licue la sopa, la leche y una pizca de pimienta.
En una cacerola cubierta con mantequilla de 1 1/2 cuarto de galón, coloque capas alternas de papas, cebollas, la mezcla de sopa y queso. Cubra con mantequilla y espolvoree con pimentón. Tapar y hornear a 375° durante 1 hora. Destape y hornee 15 minutos más.
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