Pastel de piña festoneado
El pastel de piña gratinado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, 1/2 c. leche, 1 3/4 c. azúcar, 1 lata de piña triturada y 4 c. Pan del tamaño de un bocado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Batir los huevos.
Agrega la leche y el azúcar; mezclar bien.
Agrega la mantequilla y la piña sin escurrir.
Mezclar bien.
Agregue pan para cubrir.
Colóquelo en un molde de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Hornee, descubierto, a 350° durante 45 minutos.
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