Piña festoneada
La piña gratinada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 rebanadas de pan, 1 barra de oleo derretido, 1 lata (no. 2) de piña en trozos, 1/2 c. azúcar moreno y 1/2 c. azúcar blanca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Precalienta el horno a 350°.
Desmenuza el pan en la licuadora, una rebanada a la vez, luego mézclalo con el oleo.
En una cacerola, escurrir el jugo de la piña y agregar el azúcar y la harina.
Cocine hasta que espese.
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